Udang Mayones: Krispi Tapi Kenyal Ala Resto
Alhamdulillah..
Bikin Udang mayonaise..
Enak sampai ga bertahan lama Krn langsung ludes sama anak²🥰
Source : Devina hermawan
Udang Mayones: Krispi Tapi Kenyal Ala Resto
Alhamdulillah..
Bikin Udang mayonaise..
Enak sampai ga bertahan lama Krn langsung ludes sama anak²🥰
Source : Devina hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah udang menjadi potongan butterfly.
- 2
Masukkan jahe halus, baking soda, putih telur, garam, merica, dan sedikit tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit di suhu ruangan.
- 3
Buat dynamite mayo original. Campurkan mayones, air jeruk nipis, susu kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam.
- 4
Buat dynamite mayo pedas dengan menambahkan saus sambal dan bawang putih. Aduk rata.
- 5
Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi, lalu saring.
- 6
Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan.
- 7
Campur udang goreng dengan dynamite mayo, aduk rata.
- 8
Goreng bihun dengan api panas biar renyah
- 9
Siapkan bihun jagung goreng, garnish dengan biji wijen hitam dan daun bawang. Udang Mayones siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar