#asisoyyo Hoy he preparado esta receta de ensalada para cenar. Ligerita porque el tiempo ya acompaña y hay que vigilar la “curva” flotador además de la curva de la pandemia. Riquísima😋

Fácil, sana, completa y rica, rica

La verdad que no quería ponerme a cocinar porque se me había hecho un poco tarde. Menos mal que siempre tengo cosas en la despensa, en la nevera o en el congelador!! 🤭#esther#platounico#primeros#comidas#parallevar#legumbres

Cuanto más maduro este el aguacate, más textura cogerá la salsa.

Para salirnos de la típica ensalada

Una ensalada completita

Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo

Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima

🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.

#MiOperacionBikiniSoy una apasionada de las ensaladas, sobre todo las de legumbres. En el verano sigo haciendo mis cocidos, judías, lentejas, carillas estofadas porque me encanta la cuchara y no tengo por qué privarme ellas, simplemente a la hora de comerlas las pongo templadas y tan ricamente....pero tomarse una buena ensalada de legumbre con toda la variedad de ingredientes que se suele tener en la nevera, aparte de un placer, es un lujo. Esta que os dejo se convierte en plato único y saludable por combinar carbohidratos de índice glucemico bajo y proteínas de alta calidad. Os aseguro que está deliciosa.