Kinotos en almíbar

Esta es una copia modificada de una receta que encontré en paulinacocina.net, los créditos son para ella 🤙
Es larga pero quedan buenísimos!
Kinotos en almíbar
Esta es una copia modificada de una receta que encontré en paulinacocina.net, los créditos son para ella 🤙
Es larga pero quedan buenísimos!
Paso a paso
- 1
Primero cortas al medio (por el ecuador digamos) los kinotens y exprimis un poco nomas, para sacar semillas y algo del jugo.
- 2
Hervís con el agua con sal 10'. Enjuagar y volves a hervir 10' con agua limpia.
- 3
Aparte pones el azúcar y el agua a calentar, cuando empiece a hervir agregas los kinotos y cocinas por 1/2hora.
Importante no revolver, solo mover la olla. - 4
Atençao acá:
Esperas 5hs. Hervís 1/2 hora. Esperas 5hs. o más.
Hervís 1/2 hora. Esperas 5hs. o más. Hervís la última1/2 hora!!
Y un rato antes de terminar podes agregar vainilla, canela o whisky (y esperas que evapore en este caso). - 5
Envasa en frascos esterilizados, pone boca abajo... y ya te vas a comprar un queso para acompañar!!
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