Paso a paso
- 1
Mise en Place
Cortar la zanahoria en juliana - 2
Cortar el queso crema en juliana
- 3
Preparación:
Poner el tapete de bambú enseguida poner una tira de alga sobre el tapete - 4
Del lado rugoso del alga comenzar a colocar arroz y distribuir uniformemente en el alga
- 5
Dejando 1 cm de espacio para después poder pegar el alga
- 6
Después de haber extendido uniformemente el arroz poner el relleno que en este caso será zanahoria y queso crema.
- 7
Con ayuda del tapete ir enrollado el alga para cerrar el sushi al finalizar con ayuda de agua pegar el alga para cerrar el sushi.
- 8
Este sushi no lleva más de una vuelta no se debe de ver espiral
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Luis Sosa Cortés le encantará ver cómo quedó.
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