Panna Cotta de miel con salsa de fresa

Name: Panna Cotta de miel con salsa de fresa
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 ml. crema para batir; 6 cucharadas miel de abeja; 2 cucharaditas grenetina; 10 cucharaditas agua; 250 ml puré de fresas; 4 cucharaditas miel de abeja

Elsa Rincón @ElsaRincon

Mexico, Ciudad de México, México

Uno de mis postres favoritos, es fácil de preparar y delicioso.

Panna Cotta de miel con salsa de fresa

Elsa Rincón @ElsaRincon

Mexico, Ciudad de México, México

Uno de mis postres favoritos, es fácil de preparar y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

3 raciones

Panna Cotta
500 ml.crema para batir
6 cucharadasmiel de abeja
2 cucharaditasgrenetina
10 cucharaditasagua
Salsa de fresa
250 mlpuré de fresas
4 cucharaditasmiel de abeja

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Calientas fuego lento la crema para batir con la miel.
2

Hidrata la grenetina en agua.
3

Una vez hidratada, agrégala a la mezcla de crema y miel. Puedes ayudarte con un batidor globo.
4

Sabrás que está lista cuando se separe así la mezcla
5

Cuela la mezcla.
6

Vierte en tus vasos o moldes, recuerda dejar espacio para la salsa de fresa. Refrigera por lo menos por 2 hrs.
7

Hierve el puré de fresas y la miel, deja enfriar y vierte en la panna cotta.