Ramen 🇯🇵🍥🎎
El ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes, que se añaden a modo de toppings. Puede ser una sopa caliente o fría, con carne, pescado o vegetariana, picante o más dulce, incluso hay versiones secas.
Ramen 🇯🇵🍥🎎
El ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes, que se añaden a modo de toppings. Puede ser una sopa caliente o fría, con carne, pescado o vegetariana, picante o más dulce, incluso hay versiones secas.
Paso a paso
- 1
Para el caldo, poner en una olla todos los ingredientes junto con los huesos de pollo, zanahorias, cebolla, jengibre y alga nori. Dejar que los sabores se concentren.
- 2
Preparar los huevos y la pasta de ramen para cocinar.
- 3
Mezclar sake, alga nori y salsa de soja en un recipiente dejar reposar 30 minutos como mínimo.
- 4
Para preparar el tare, poner en un recipiente salsa de soja, alga nori, añadir sake, mirin, cebolla, ajo y jengibre.
- 5
Para cocinar los huevos, en un recipiente con agua hirviendo meterlos por 6 minutos, después retirarlos pasarlos pro agua fría, quitar la cáscara y ponerlos en una bolsa para que se marinen con el tare, preparado recientemente por 20 minutos.
- 6
En una sartén, colocar aceite de ajonjolí con cebolla hasta que prácticamente se queme la cebolla, de modo que quede un aceite saborizado y aromatizado. Reservar.
- 7
Dorar el tocino con un poco de aceite vegetal por ambos lados, en la misma grasa cocinar la acelga y los granos de elote.
- 8
Para servir el ramen, en un bowl ponemos 4 cucharadas de tare, 1 cucharada de aceite de cebolla.
- 9
Cocinamos los fideos en agua hirviendo, durante 1 minuto. Y agregamos al bowl.
- 10
Rellenar con caldo hasta más de la mitad del bowl. Y acomodamos los fideos.
- 11
Añadimos el tocino, el huevo marinado, alga nori, las acelgas y los granos de elote.
- 12
Y el rambe ya está listo para disfrutar! 🇯🇵🍥🗾
- 13
🎌🗻🗾🎎どうぞお召し上がりください
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa Ramen (Shoyu Ramen) Sopa Ramen (Shoyu Ramen)
A grandes rasgos, el ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes, que se añaden a modo de toppings. Puede ser una sopa caliente o fría, con carne, pescado o vegetariana, picante o más dulce, incluso hay versiones secas.#cocinajaponesa
-
Sopa ramen Sopa ramen
El ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromatico y acompañado de distintos ingredientes#comidaasitica
-
Sopa Ramen Sopa Ramen
Receta de la cocina japonesa son fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes.#comidajaponesa
-
Ramen Ramen
El ramen en un plato típico de la cocina japonesa, existen diferentes variaciones pero la preparación básica consiste en fideos japonés servidos con un caldo preparado a base de huesos de pollo y cerdo además de vegetales. Contiene diferente guarniciones como carne, alga, huevo y tallos de cebolla cambray.#cocinajaponesa
-
Ramen Jar Ramen Jar
Soy una adicta al ramen y mi sueño es poder comerlo en cualquier lado, llevarlo conmigo de lunch, de picnic, de viaje, hasta de camping … así que después de varios inventos y pruebas, logramos hacer un delicioso ramen portátil súper concentrado el sabor y delicioso … además es ovovegetariano#EatNutrivore #Ramen #Lunch #RameninaJar #MasonJar
-
Sopa Ramen Sopa Ramen
#cocinajaponesaEl ramen es un plato originario de China, que en el siglo XVII desembarcó en el país nipón a través de Zhu, un político y escritor chino exiliado después de la derrota de la dinastía Ming.Fue acogido por un rey feudal japonés y para agradecer el gesto le ofreció un plato de fideos con caldo. La primera vez que el ramen se hizo en Japón.Esto tiene parte mito y parte realidad, la verdadera historia del ramen está unida al intercambio cultural constante de China y Japón durante siglos mucho antes de Zhu y el rey feudal, como también pasa con muchos otros platos nipones.
-
Sopa ramen Sopa ramen
El ramen es un plato de fideos japonés. Cada región de Japón tiene su propia receta de ramen pero la preparación básica consiste en fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de hueso de cerdo o pollo y distintas verduras. Contiene diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo, algas y cebolleta.#cocinajaponesa
-
Sopa ramen Sopa ramen
El ramen es un platillo originario de China, durantevel siglo XVII desembarco en Japón un político y escritor chino exiliado después de la derrota de la dinastía Ming, quien fue acojido por un rey feudal japonés y por agradecimiento ofreció los fideos con caldo#cocinajaponesa
-
Naruto🍥Ramen🍜 Naruto🍥Ramen🍜
El Naruto (ナルト) es uno de los ingredientes que se emplea en el ramen y/o soba, siendo el patrón más común de kamaboko (pasta de pescado). También se le suele llamar "Narutomaki", que literalmente significa naruto enrollado o pastel de naruto.El ramen es una sopa cuyos ingredientes principales son los fideos chinos, acompañados de caldo de carne, verduras y carne, marisco o pescado. #comidajaponesa
-
Ramen casero Ramen casero
Para ser el primer ramen que hago quedo muy rico 👌 Espero y les sirva la receta!!
-
Más recetas
Comentarios