Primero lavar bien todas las maracuyá, cortar y retirar la pulpa, tomar un par de las cáscaras, picarlas y ponerlas a hervir con las ramas de canela y los clavos de olor. Si quieren pueden usar todas las cáscaras.

Cuando ya estén cocinadas las cáscaras y se haya enfriado un poco el líquido, proceder a poner este líquido con las cáscaras junto con la pulpa y licuar bien.

Una vez bien licuado, colarlo sobre un tazón o jarra, echarle azúcar o el endulzante de su preferencia, mover y probar, si les resulta algo espeso pueden agregarle un poquito de agua y listo, a disfrutar 😊