Chicken Cordon Bleu
Hemmm keju mozzarella meleleh bercampur saus mayonaise
Yummy abis
Source : Melz Kitchen
Chicken Cordon Bleu
Hemmm keju mozzarella meleleh bercampur saus mayonaise
Yummy abis
Source : Melz Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis dada ayam membelah 2,jgn sampai putus
Pipihkan dgn menggunakan alat pemukul daging (me:pake ulekan)
- 2
Bumbui daging ayam dgn secukupnya garam+lada. Diamkan 15 menit. Tips : potongan layer ayam jangan terlalu tebal.
- 3
Susun layer ayam dgn smoked beef+keju mozarella. (Boleh ganti keju lembaran kalo gk ada mozarella). Lalu gulung pelan². Tusuk di kedua ujung+tengah ayam dgn tusuk gigi.
- 4
Bahan pencelup : siapkan 3 wadah. 1. Telur+susu kocok rata. 2. Terigu 3. Tepung panir/roti (bread crumbs).
- 5
Gulingkan ayam ke terigu, lalu ke telor. Ulangi 2x. Terakhir baru gulingkan ke tepung panir/roti (bread crumbs). Masukan ke kulkas 10 mnt biar tepung menempel sempurna.
- 6
Sebelum goreng. Cabut semua tusuk gigi. Lalu goreng di minyak banyak (deep fried). Sampe warna cokelat keemasan. (Api kecil).
- 7
Penyajian: Tata ayam di piring. Siram dgn mentega cair(saya dengan saus mayonaise+susu+parsley). Voilaa...Chicken Cordon Blue is ready!😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar