PIZZA INCAICA (en olla arrocera)

Name: PIZZA INCAICA (en olla arrocera)
Yield: 8 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza harina de maíz blanco; 1/2 taza agua; Pizca sal; 1 pimentón; 1 sobrecito chicharrón prensado; 4 unidades champiñones; 150 gr queso fresco; 3 cucharadas ketchup; Al gusto orégano; Queso cheddar; 1 cucharada mantequilla

Giovanna Zambrano Castro @giova_1202

Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...
Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable...

PIZZA INCAICA (en olla arrocera)

Giovanna Zambrano Castro @giova_1202

Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...
Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable...

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Ingredientes

45 minutos

8 porciones

Para la masa
2huevos
1/2 tazaharina de maíz blanco
1/2 tazaagua
Pizcasal
para el relleno
1pimentón
1 sobrecitochicharrón prensado
4 unidadeschampiñones
150 grqueso fresco
3 cucharadasketchup
Al gustoorégano
Queso cheddar
1 cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol mezclamos los ingredientes para la masa: harina, agua, sal, huevos.
2

En la olla arrocera colocamos la mantequilla y que derrita.
3

Colocamos la mezcla que preparamos y dejamos cocinar por unos 10 a 12 min.
4

Picamos todos los ingredientes para el relleno.
5

Cuando la masa esta en la olla arrocera colocamos el ketchup, luego el queso fresco y continuamos con los demás ingredientes.
6

Para finalizar tapamos toda la pizza con el queso cheddar y espolvoreamos el orégano.
7

Nota: si deseas se le puedo espolvorear también ajonjolí.
8

Tapamos la olla arrocera y dejamos cocinar por unos 10 min y listo...