Si quieres que quede más cremosa licúa las ketembillas en la licuadora sin ningún líquido añadido.

Machacar las bananas basta formar un puré.en una ollas colocar las ketembillas con el puré de banana y la mitad del azúcar y cocer hasta que espese, exprimir medio limón para que quede brillante y la banana no se ponga negra.

Rectifica el azúcar a tu gusto agrega la vainilla y sigue cocinando hasta que tenga la consistencia deseada si no te gusta las semillas h restos de la fruta en la mermelada la puedes colar.envasar en un frasco de cristal y listo

Esta mermelada tiene un sabor agridulce pero muy Rica la puedes acompañar con galletas, pan o con lo que desees.