Tamizar la harina leudante, colocarla en corona, en el centro colocar huevo, azúcar y manteca mezclar y unir bien.

Estirar entre dos film calcula te el tamaño del molde, y dejar descansar media hora en la heladera para endurecerla.

Retirarla y colocar en el molde prolijo, colocar papel aluminio encima y. Colocar peso para que no levanté la masa, llevar al horno por 10 minutos.

Sacarle el peso y el papel aluminio y dejarla unos 5/7 minutos más en el horno hasta cocinar bien arriba. Rerirar del horno y dejar enfriar.

Por otro lado poner a baño María el chocolate (apagar fuego cuando el agua hierva) y mezclar con la crema.

Colocar sobre la masa de tarta el dulce de leche repostero (dar unos segundos en el microondas si está muy duro) y emparejar bien.