Guiso con porotos aduki

Name: Guiso con porotos aduki
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo cortada en trozos; 1/2 zapallo cabutia; 2 zanahorias; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 taza porotos aduki cocidos; 2 cebolla verdeo; Condimentos: perejil, curry, pimentón, cúrcuma, laurel

Anita @Anita_cbh

Buenos Aires

Guiso con porotos aduki

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo cortada en trozos
1/2zapallo cabutia
2zanahorias
2cebollas
1/2morrón
1 tazaporotos aduki cocidos
2cebolla verdeo
Condimentos: perejil, curry, pimentón, cúrcuma, laurel

Guardada

Paso a paso

1

Dejar en remojo los porotos aduki por 12 hs. Cambiar el agua y hervir.
2

Cortar las verduras y el pollo.
3

Saltear el pollo y las verduras en una olla. Bajar el fuego y tapar la olla.
4

Condimentar y agregarlos porotos cocidos.
5

Cocinar por 15 min más todo junto a fuego bajo. Si hiciera falta agregar agua caliente o caldo.