Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien los quinotos. Se pueden hacer enteros, yo los corté en cuartos y les saque las semillas
- 2
Ponerlos en una ollita y cubrirlos con agua, agregar 2 cucharadas del azúcar total. Llevar a fuego bajo y hervir por 20 minutos hasta que las cáscaras estén tiernas
- 3
Agregar el resto del azúcar y si es necesario agregar más agua para que quede la fruta cubierta. Llevar a fuego hasta que la mermelada esté pronta. Para saber cuando está lista, poner un poquito en un plato y hacer un surco, si se mantiene, esta pronta.
- 4
Si se quiere guardar, envasar en caliente, ver
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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