Primero pelamos los langostinos y las cabezas, las sofreímos y echamos el vaso de agua y que cueza cinco minutos

Ponemos aceite de oliva. Cortamos la cebolla, el ajo y el perejil lo más pequeñito posible y sofreímos. Cuando coja todo colorcito echamos la cucharada de harina

Y a continuación echamos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Ahora echamos el agua que hemos hecho con las cabezas de los langostinos.

Echamos los lomos de merluza, los langostinos y las almejas, cocinamos quince minutos y listo para comer😊😊