Batir los ingredientes secos

Se derrite 30 s el queso mozzarella y después se integra a los ingredientes secos

Se agrega el huevo y el endulzante y se bate todo junto para obtener la masa

Ya con la masa hecha se corta un pedazo de papel encerado y se extiende la masa, con otro pedazo de papel encerado se aplana despacio. Si la masa se queda pegajosa, no te preocupes así queda.

Se pone la mantequilla a derretir ya hecho se le pone la canela y azúcar y se revuelve y se barniza la masa con esa mezcla

Se corta en tiras y se van enrollando y se colocan en un recipiente engrasado

Se revuelve unas gotitas de aceite y un huevo para barnizar los roles, se meten al horno previamente precalentado a 200 grados centígrados y lo horneas 20 min.

Para el glass, mezclas todos los ingredientes Y se los pones encima a los roles ya que estén fríos.