Hummus de garbanzo

Name: Hummus de garbanzo
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr garbanzos; al gusto aceite de cacahuete; al gusto tahini o ajonjolí tostado; al gusto comino molido; 1 diente ajo; al gusto ajonjolí negro (opcional)

Mina Karin Lop @minalopS

¿No sabes como incluir en tus comidas los garbanzos? Bueno te dejo una idea deliciosa

Hummus de garbanzo

Mina Karin Lop @minalopS

¿No sabes como incluir en tus comidas los garbanzos? Bueno te dejo una idea deliciosa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

250 grgarbanzos
al gustoaceite de cacahuete
al gustotahini o ajonjolí tostado
al gustocomino molido
1 dienteajo
al gustoajonjolí negro (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Los garbanzos pueden ser enlatados o naturales, en el caso de ser naturales no olvides quitar la cáscara. Yo utilicé en frasco ya que están más suaves y tienen un buen sabor.
2

Llevamos a la licuadora los garbanzos, 1 diente de ajo pequeño, unas 2 cucharadas de aceite de cacahuete, ajonjolí blanco Tostado, una pequeña pizca de comino en polvo, sal al gusto. Se licuan todo y se hace como una pasta bastante espesa.
3

Vaciamos en un recipiente y ponemos ajonjolí negro para decorar