Bizcochos rellenos de dulce de membrillo (EMMIS)

Name: Bizcochos rellenos de dulce de membrillo (EMMIS)
Yield: 12 aproximadamente
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr harina; 2 huevos; 2 cucharadas levadura; 1/2 cucharada Royal; 70 gr azúcar; Ralladura de 1 limón(o naranja, o esencia de vainilla); 2 cucharadas manteca (o 3 de aceite de oliva); Leche tibia (cantidad necesaria para formar la masa)(3/4 taza aproximadamente)

Cinthia AA @cincincin

Bizcochos rellenos de dulce de membrillo (EMMIS)

Cinthia AA @cincincin

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Ingredientes

12 aproximadamente

500 grharina
2huevos
2 cucharadaslevadura
1/2 cucharadaRoyal
70 grazúcar
Ralladura de 1 limón(o naranja, o esencia de vainilla)
2 cucharadasmanteca (o 3 de aceite de oliva)
Leche tibia (cantidad necesaria para formar la masa)(3/4 taza aproximadamente)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes
2

Ir agregando leche tibia de a poco hasta el punto deseado(hasta formar la masa)
3

Tapar y dejar leudar unos 15 minutos
4

Ir Armando bolitas de masa y amasarlas para que queden un poco finas, agregarle un trozo de dulce y envolver el dulce con la masa
5

Dejar reposar unos 10 minutos
6

Llevar al horno 15 minutos(depende del horno, ir controlando hasta que queden apenas dorados)