Arroz blanco con elote y chícharo

Name: Arroz blanco con elote y chícharo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 ajo; 1 trocito cebolla; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada aceite de oliva; 1 lata elote 225g; 1/2 taza chicharo congelado; unas ramas cilantro

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Otra variante para el arroz 👌 y ya sabes te paso todos mis tips para que te quede perfecto

Arroz blanco con elote y chícharo

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Otra variante para el arroz 👌 y ya sabes te paso todos mis tips para que te quede perfecto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazaarroz
1ajo
1 trocitocebolla
1 cucharadamantequilla
1 cucharadaaceite de oliva
1 lataelote 225g
1/2 tazachicharo congelado
unas ramascilantro

Guardada

Paso a paso

1

Pon a remojar el arroz por 30 minutos enjuaga muy bien hasta el agua salga transparente, deja que escurra muy bien, calienta mantequilla y aceite, agrega el arroz fríe por 5 minutos agrega cebolla rebanada y ajo aplastado fríe por 5 minutos más
2

Agrega 2 taza de agua, sal una rama de cilantro y tapa, deja 10 minutos, agrega elote escurrido y chicharo deja 5 minutos más y listo, para este punto el arroz debe estar sin agua, y casi a reventar, apaga deja tapado 5 minutos, luego destapa despega con Tenedor despacio y listo
3

Puedes licuar ilantro, cebolla y ajo, o hacerlo como la receta y retirarlo una vez que está listo 👌