Lomo de merluza de anzuelo con refrito de ajos
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Hoy he preparado para mi hija Edurne y su marido Míkel Villanueva, esta rica receta de lomos de merluza a la plancha con refrito de ajos.
Lomo de merluza de anzuelo con refrito de ajos
Hoy he preparado para mi hija Edurne y su marido Míkel Villanueva, esta rica receta de lomos de merluza a la plancha con refrito de ajos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lomos de merluza que los seque bien con un papel de cocina y les puse la sal.
- 2
Calenté bien la plancha y le puse unas gotas de aceite.
- 3
Coloque los lomos de merluza con la piel hacia abajo y lo hice a fuego fuerte durante 3 minutos hasta que quedó la piel crujiente.
- 4
A continuación, le di la vuelta y la hice 2 minutos.
- 5
Les puse unas gotas de vinagre y mientras se hacían en otra sartén, dore los ajos fileteados y se los puse por encima y listo para COMER.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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