Salpicón de res

Name: Salpicón de res
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gramos falda de res cocida; 1 cucharadita sal; 1/2 cebolla fileteada; al gusto espinaca; 1/4 manojo cilantro; 1 rábano grande; 1/2 pepino; al gusto pimienta; 6 limones; 1 paquete totopos

Denia Crasborn @DeniaCrasborn

Salpicón de res

Denia Crasborn @DeniaCrasborn

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Ingredientes

6 raciones

400 gramosfalda de res cocida
1 cucharaditasal
1/2cebolla fileteada
al gustoespinaca
1/4 manojocilantro
1rábano grande
1/2pepino
al gustopimienta
6limones
1 paquetetotopos

Guardada

Paso a paso

1

Deshebrar la carne cocida
2

Cortar finamente la cebolla, el cilantro, el rábano, la espinaca y el pepino
3

Mezclar en un bowl la carne deshebrada con todos los demás ingredientes
4

Agregarle el limón, la pimienta y la sal
5

Mezclar todo bien y rectifica que no le falte sal o limón, acompañar con totopos o puedes hacer unas tostadas