Murasakiimo Latte
Murasakiimo 紫芋 es boniato violeta. Es una verdura típicamente japonesa que se utiliza en la elaboración de tartas, helados, pasteles y muchos otros dulces japoneses. Contiene gran cantidad de antocianina, β-caroteno, vitamina B1, vitamina C, potasio y magnesio. Con polvo de Murasakiimo, podemos preparar un latte de color violeta muy atractivo y riquísimo.
Murasakiimo Latte
Murasakiimo 紫芋 es boniato violeta. Es una verdura típicamente japonesa que se utiliza en la elaboración de tartas, helados, pasteles y muchos otros dulces japoneses. Contiene gran cantidad de antocianina, β-caroteno, vitamina B1, vitamina C, potasio y magnesio. Con polvo de Murasakiimo, podemos preparar un latte de color violeta muy atractivo y riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña poner 100 ml de leche, azúcar y Murasakiimo powder (tamizando)
- 2
Calentar con juego lento y mezclar todo (apagar el fuego sin hervir). Se espesa y se vuelve violeta azulado.
- 3
Ponga 50 ml de leche en un recipiente resistente al calor y caliéntelo en el microondas. Batir la leche con un batidor.
- 4
En un vaso poner primero la mezcla de Murasakiimo y añade leche al latte lentamente.
- 5
Por último, esporvolear un poco de polvo de Murasakiimo encima.
- 6
¡Listo!
- 7
MURASAKIIMO POWDER está disponible en nuestra tienda online.
- 8
BATIDOR VERDE PLÁSTICO (apto para lavavajillas) está disponible en nuestra tienda online.
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