Bakwan Tempe Kerikil

Name: Bakwan Tempe Kerikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa diskip); 100 gr tepung terigu; secukupnya Air dan minyak goreng

Rully Andrianto @denmasrul

Bontang

Terinspirasi cooksnap kak @HerlinaCsLim beberapa waktu lalu 🥰 Disebut kerikil karena tempenya dipotong dadu kecil-kecil, membuahkan hasil gorengan yang renyah 👍🏼

Lebih banyak

Bakwan Tempe Kerikil

Rully Andrianto @denmasrul

Bontang

Terinspirasi cooksnap kak @HerlinaCsLim beberapa waktu lalu 🥰 Disebut kerikil karena tempenya dipotong dadu kecil-kecil, membuahkan hasil gorengan yang renyah 👍🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan keciltempe
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (bisa diskip)
100 grtepung terigu
secukupnyaAir dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan daun bawang menjadi kecil-kecil, ukuran sesuai selera. Kemudian masukkan ke adonan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, garam, daun bawangdan sedikit air. Aduk sampai rata, biarkan sebentar supaya bumbu meresap
2

Tambahkan tepung ke atas adonan tempe sambil diaduk, jika airnya kurang boleh ditambah sedikit demi sedikit, sampai didapat adonan tempe yang lengket satu sama lainnya.
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan sedikit demi sedikit, saya pakai takaran sendok makan. Usahakan jangan dibalik-balik waktu menggoreng supaya minyak tidak banyak yang terserap ke dalam adonan. Goreng sampai kuning keemasan, dan angkat lalu hidangkan selagi hangat.