Rápido budín de manzanas

Name: Rápido budín de manzanas
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 manzanas grandes; 1 taza azúcar; Ralladura de limón o vainilla a gusto; Azúcar impalpable para decorar

lucrecia @lucrelucre

Se la hago siempre a mi familia, les encanta!

Rápido budín de manzanas

lucrecia @lucrelucre

Se la hago siempre a mi familia, les encanta!

Guardada

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Ingredientes

45 min

5 raciones

2huevos
1/2 tazaaceite
1 tazaharina
1 cucharaditapolvo de hornear
2manzanas grandes
1 tazaazúcar
Ralladura de limón o vainilla a gusto
Azúcar impalpable para decorar

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Como toda receta dulce, prendemos el horno a 180 grados, lo hacemos al principio para no olvidarnos
Primer paso: Mezclar huevos aceite y azúcar todo junto en un bol
2

Por otro lado, cortamos las manzanas en cubos.
3

Unimos la mezcla del primer paso con las manzanas ya cortadas; agregamos la vainilla o la ralladura de limón y mezclamos.
4

Tamízamos la harina y el polvo de hornear. Mezclamos todo.
5

Colocamos en un molde de budín previamente enmantecado
6

Ponemos al horno, previamente precalentado (180) y dejamos por unos 45 min aproximadamente
Vamos corroborando y pinchando hasta que el pinchito salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto