Ensalada tibia de Vegetales!!! 🥗🥙🥗🥙

Name: Ensalada tibia de Vegetales!!! 🥗🥙🥗🥙
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 calabaza blanca pequeña pelada y cortada en cubos; 1 zanahoria mediana cocida cortada en cubos; 1 remolacha pequeña cocida y cortada en cubos; 1 cucharada mantequilla; 2 cucharada aceite de oliva; Sal; Vinagreta:; 1 cucharada aceite de oliva; Sal; Páprika; Jugo de medio limón pequeño; 2 cucharadas miel

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Ensalada tibia de calabaza blanca remolacha y zanahorias salteadas en mantequilla acompañada de una rica vinagreta... se disfruta tibia!!!

Ensalada tibia de Vegetales!!! 🥗🥙🥗🥙

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Ensalada tibia de calabaza blanca remolacha y zanahorias salteadas en mantequilla acompañada de una rica vinagreta... se disfruta tibia!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1calabaza blanca pequeña pelada y cortada en cubos
1zanahoria mediana cocida cortada en cubos
1remolacha pequeña cocida y cortada en cubos
1 cucharadamantequilla
2 cucharadaaceite de oliva
Sal
Vinagreta:
1 cucharadaaceite de oliva
Sal
Páprika
Jugo de medio limón pequeño
2 cucharadasmiel

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los vegetales en cubos...
2

Primero poner a calentar la sartén a fuego medio bajo y añadir la mantequilla y el aceite de oliva... poner primero a cocer la calabaza hasta que ya esté blanda... condimentarla con sal...
3

Reservar la calabaza ya salteada...
4

Ahora vamos a dorar la zanahoria y la remolacha...
5

Preparar la vinagreta mezclando la miel el aceite el jugo de limón la sal y la páprika...
6

Añadir la vinagreta a la ensalada y listos para servir...
7
8

Se sirve y se disfruta tibia...
9
10

A Disfrutar 😋🤩😋😛😜😛!!!
11
12