Gallina Mechada

Name: Gallina Mechada
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 presas gallina; 1 cebolla mediana; 1 pimiento mediano; al gusto Sal, pimienta; 1 lima; Papas sancochadas; 1 ensalada de espinaca y 🍅

Paola @paoacocinar

Inspirada en mi mami.

Gallina Mechada

Paola @paoacocinar

Inspirada en mi mami.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 presasgallina
1cebolla mediana
1pimiento mediano
al gustoSal, pimienta
1lima
Acompañar
Papas sancochadas
1ensalada de espinaca y 🍅

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Paso a paso

30 minutos

1

Aderezar las presas de gallina con el jugo de la lima, la sal y pimienta, poner a fuego lento por 10 minutos.
Agregar la cebolla y pimiento picado en cuadrados y añadir a la gallina por 20 minutos más a fuego lento.
2

Dejar reposar 5 minutos y servir acompañado de papas sancochadas y ensalada fresca.

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Paola @paoacocinar

lunes, 26 de julio de 2021 a las 04:28 AM

Administradora de profesión y apasionada por la cocina y el tejido a mano, dos grandes herencia de mamá.Me encanta la cocina, experimentar( mi esposo es el conejillo), y aunque siempre dice todo se revuelve en el estómago!!siempre me deja ser original 😃

Comentarios (2)

DANIELA GARCIA @GARCIAVDG40

martes, 27 de julio de 2021 a las 06:58 PM

OYE ME DISCULPAS PERO CREO QUE TU O TU MAMA NO SABEN COCINAR POR QUE ESA RECETA QUE DISTE DE LA GALLINA NI REMOTAMENTE QUEDA ASI COMO EN LA FOTO, JAMAS, JAMAS, JAMAS

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