Alubias con pollo adobado
Buscando una alternativa más saludable a las alubias con chorizo, este plato a pasado a formar parte del menú semanal. Queda bastante sabroso.
Alubias con pollo adobado
Buscando una alternativa más saludable a las alubias con chorizo, este plato a pasado a formar parte del menú semanal. Queda bastante sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos el pollo y lo ponemos en adobo con un chorro de aceite, una cucharada de pimentón y una cucharada de ajo en polvo. Londejamos en la nevera 24 horas.
- 2
Picamos las verduras finas y las sofreímos con un poco de aceite. Cuando estén pochadas añadimos el pollo.
- 3
Cuando el pollo esté dorado añadimos el pimentón y seguidamente el tomate para que este no se queme.
- 4
Cuando el tomate haya reducido añadimos las alubias y removemos. Seguidamente añadimos el agua.
- 5
Cocemos a fuego medio durante aproximadamene 40 minutos, hasta que se acabe el caldo. Podemos añadir un poco más de agua y hacerlas caldosas también.
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