Pastel de Manzana invertido

Name: Pastel de Manzana invertido
Cuisine: chilenas
Ingredients: Relleno:; 4 manzanas 🍏 🍎; Jugo de un limón; Caramelo:; 1 taza azúcar; Masa:; 250 g harina; 250 g azúcar; 250 g mantequilla 🧈; 1 cucharadita polvos hornear; 1 cucharadita vainilla; 4 huevos

Helga Flor @cook_13646957

Para esta cantidad de ingredientes, me salieron dos pasteles medianos…..,así que si deseas solo uno, utiliza la mitad de ingredientes señalados.

Pastel de Manzana invertido

Helga Flor @cook_13646957

Para esta cantidad de ingredientes, me salieron dos pasteles medianos…..,así que si deseas solo uno, utiliza la mitad de ingredientes señalados.

Guardada

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Ingredientes

Relleno:
4manzanas 🍏 🍎
Jugo de un limón
Caramelo:
1 tazaazúcar
Masa:
250 gharina
250 gazúcar
250 gmantequilla 🧈
1 cucharaditapolvos hornear
1 cucharaditavainilla
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las manzanas y laminarlas, agrega el jugo de limón para que no se oscurezcan…. Reservar
2

Sobre el molde que harás el pastel, pon el azúcar y lleva a fuego medio hasta que se derrita….,
3

No agregues agua…., solo muévelo (usa un guante de cocina), con cuidado de no quemarse….., cuando tenga color de la miel, apaga y espárcelo por todo el molde antes que se enfríe
4

Para la masa: bate los huevos, mantequilla…., añade el azúcar….
5

.Luego la harina cernida junto a los polvos de hornear y la vainilla……. Ya está lista la masa….
6

Cuando el caramelo está totalmente frío en el molde, embetuna con mantequilla …..
7

Pon de manera ordenada (jejeje) las manzanas y vacía la masa sobre ellas…..
8

Lleva al horno por 40 minutos….. cuando lo saques deja enfriar y ahí recién pon un plato y voltéalo….. al sacar el molde, tendrás esta maravilla de pastel….