Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fermento: agua tibia, levadura, la sal, el azúcar y las dos cucharas de harina mezclar bien y dejar fermentar... yo lo hago en un vaso y lo tapo, luego que duplique su volumen se lo agrego a la harina junto con las dos cucharas de aceite
- 2
Amasar bien! Por 10 mints, si necesita más agua agregarsela. La masa tiene que quedar un tanto pegajosa. Colocar sobre una fuente con aceite y por encima de la masa más aceite, tapar y descansar por 1hs
- 3
Una vez duplique volumen, colocar sobre la mesada con aceite y desgacificar. Continuamos dándole forma para colocar sobre el molde a usar. El molde tiene que estar aceitado y el pan por encima también.
- 4
Se puede pincelar con agua por encima del pan y colocar semillas de lo que gustes o no antes del horneado. Y también en el amasado. Eso es Opcional. Fermentar el pan nuevamente por unos 30 mints. Mientras prenda el horno.
- 5
Llevar el pan a un horno 170°por 30 mints ir controlando su pan según su horno.
- 6
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