Batir a mano con batidor de alambre hasta integrar bien: los huevos, azúcar, aceite y la vainilla. Agregar la harina previamente cernida con el polvo de hornear e ir alternando con el agua (quedan más livianos) o leche si gustan, también puede ser leche vegetal.
Separar 1/4 de la masa y agregar 2 cucharadas al ras de cacao amargo en polvo previamente cernido.

Acomodar la masa de vainilla en moldes para muffins y por último una cucharada de la masa de chocolate.
Con un palito mezclar apenas las masas para generar el efecto marmolado.

Llevar al horno precalentado a 230°C durante 20 minutos.

Listo! A disfrutar!

Nota: se pueden guardar en el freezer en una bolsa bien cerrada, se descongelan en el momento llevándolos 10 segundos al micro.