Estofado de papa, pollo y zanahoria

Name: Estofado de papa, pollo y zanahoria
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 patamuslo de pollo; 4 papas grandes; 2 zanahorias; 1 morrón; 1 cebolla; 250 ml salsa de tomates; Condimentos a gusto

Diego @diego1981

Estofado de papa, pollo y zanahoria

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 min

3 raciones

3patamuslo de pollo
4papas grandes
2zanahorias
1morrón
1cebolla
250 mlsalsa de tomates
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min

1

Pelar los ingradientes y lavar el pollo
2

Picar la zahorias en rodajas de 2 cm
3

Cortar las papas en rodajas y el morrón en bastones
4

Cortar la cebolla en mitades
5

Llevar la zanahoria al fondo de la olla y alternar capas de papa, cebolla, pollo y morrón
6

Todo en frío, agregar la salsa de tomate y poner a fuego medio
7

Importante: no revolver ni girar la olla 😉