En primer lugar, pon a calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Derrite la mantequilla durante unos segundos en el microondas y ponla en un bol.

Añade el azúcar blanco y el azúcar moreno y mezcla todo bien con la varilla eléctrica.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla y vuelve a batir.

Añade la harina junto con la sal y sigue batiendo hasta que quede una masa homogénea

Por último, añade a la masa las onzas de chocolate y los trozos de caramelo a tu gusto.

Vierte la masa sobre el molde, espárcela y hornea durante 30 minutos a 180ºC, hasta que la superficie esté dorada y al introducir un palillo, este salga limpio.