Agrega la leche, el agua, la azúcar y la levadura en un bowl se revuelve bien y se deja reposar por 15 min para que fermente.

En otro recipiente agregar la harina, con la cucharada de sal y mover para que se mezclen perfecto, cuando hayan pasado los 15 min agregar la mezcla anterior fermentada, la mantequilla y un huevo.

Empezar a amasar la mezcla por 20 min. De preferencia en una mesa y superficie limpia.

Dejar reposar la masa durante una hora.

Pasada la hora pesar la masa y dividir en 8 porciones o más según el tamaño que requieras tus panes de hot dogs.

Acomodar en una charola plana y meter al horno a 180 grados durante 20 min.

Puedes untar un huevo en la parte de arriba del pan para que agarre un color doradito.

Sacar y están listos para servir.