Brazo de reina
Este brazo de reina lo hice para mí cumpleaños y quedó muy grande
Paso a paso
- 1
En un bowl poner los 8 huevos junto con el azúcar batir hasta que tome consistencia ( como tono más blanco y ahí agregar 1 cucharada de esencia de vainilla y hasta que se integre.
- 2
Luego dejar de batir y agregar la harina y polvos de hornear con movimientos envolventes con un mesquino de abajo hacia arriba hasta que no se vea
- 3
Luego la bandeja del horno ponerle papel mantequilla y agregar la mezcla y ponerlo en el horno a una temperatura media durante 9 a 12 minutos luego con un palito mondadientes ver si está listo si sale seco ya está listo y apagar
- 4
Luego sacar papel mantequilla y poner el mismo papel encima enrollarlo y dejarlo enfriar, ya estando frío rellenarlo a su gusto yo lo hice con manjar y nueces y lo cubrí por fuera con chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anais le encantará ver cómo quedó.
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