Salteado de pescadilla, cebolla y morrón
Estos días tienen una temperatura rara para la época, el invierno parece primavera y eso se refleja también en nuestras cocinas. Este precioso sábado invitaba a un menú así. Tenía pescadilla congelada y salió este rápido y rico plato.
Salteado de pescadilla, cebolla y morrón
Estos días tienen una temperatura rara para la época, el invierno parece primavera y eso se refleja también en nuestras cocinas. Este precioso sábado invitaba a un menú así. Tenía pescadilla congelada y salió este rápido y rico plato.
Paso a paso
- 1
Puse a descongelar el pescado en el micro, mientras corté el morrón en tiras largas, quería empezar el sofrito así porque leí hace poco que el morrón precisa más cocción que la cebolla.
- 2
Luego corté las cebollas a la mitad y luego en tiras. Cuando el morrón empezó a ablandarse le sumé la cebolla
- 3
Cuando la cebolla y el morrón están bien cocidos agregamos el ajo en rodajas. Luego tapamos todo con el pescado.
- 4
Momento de condimentar, usé orégano, sal y pimienta. Dejé cocinar unos minutos y mezclé. A medida que se va cocinando y revolvemos, se empieza a romper y a mezclar los sabores.
- 5
Elegí servirlo con un puré mixto (papa, zapallo, zanahoria y boniato que sobró de un puchero que hicimos en la semana) y con una ensalada bien clásica de lechuga y tomate.
Recetas similares
-
Enchiladas de carnita y frijoles🐖 Enchiladas de carnita y frijoles🐖
Para esos días en que todo el menú te parece tan normal. ¡Pum! Sorprendelos a todos con este platillo especial. ❤️
-
Camarones con pimientos Camarones con pimientos
Estos camarones tienen un sabor sensacional, son estupendos #DelantalDorado
-
Bistec y guarnición de papa y cebolla Bistec y guarnición de papa y cebolla
#DelantalDorado muy rápido y rico este platillo, rinde para 3 o 4 personas
-
Fajitas de arrachera con morrón Fajitas de arrachera con morrón
#MiRecetarioMX fácil y rápido esta receta -
Salpicón de pollo. ॐ Salpicón de pollo. ॐ
Todavía no entra el verano, y ésta primavera ha hecho mucho calor, como si fuera verano. Este salpicón es ideal para estos días calurosos. ॐ
-
Desebrada con poblano y tomate verde Desebrada con poblano y tomate verde
este guiso me lo inventé porque tanto como poblano y tomate, tenía muy pocos. pero salió bastante bueno #MiRecetarioMX -
Ensalada de pimiento morrón con nopales Ensalada de pimiento morrón con nopales
Algo rápido de preparar
-
Tostadas de pata Tostadas de pata
Es una receta típica Mexicana, la cual disfrutamos en cualquier época del año, principalmente en el "mes patrio Septiembre", te invito a prepararla y me cuentes que te parece este platillo..
-
Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo)
#delantaldoradoEn estos días de cuarentena, estoy en casa de mi hermana Lili y hemos preparado este pozole, pero fue un pozole rápido y económico. Nos quedó Delicioso 😍
-
Lomo con cebolla y chile morrón Lomo con cebolla y chile morrón
Una receta diferente y fácil para navidad
-
Ensalada de pepino con cebolla Ensalada de pepino con cebolla
Una ensalada muy fresca para estos días de intenso calor -
Nopales con cebolla Nopales con cebolla
Estos nopalitos son muy sencillos pero resultan fantásticos sirviéndolos con tortillas y una salsa al lado para hacerse unos tacos.
Más recetas
Comentarios (2)