Mini bizcochuelo de romero, lo tenés que probarrr! 🤩♥

Name: Mini bizcochuelo de romero, lo tenés que probarrr! 🤩♥
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 50 grs azúcar; 60 grs harina leudante; Esencia de vainilla; 2 ramitas romero frescas y en lo posible, sus flores; 1 lata VACÍA Y LIMPIA de durazno; 2 claras de huevos medianos; 100 grs azúcar

Julieta Niz @JulietaKope

Buenos Aires 🇦🇷 viviendo en Francia 🇫🇷

Una delicia innovadora, di muchas vueltas para probarlo porque me daba miedo. Al romero siempre lo asocié a lo salado, pero me animé y QUE BIEN QUE HICE EN PROBARLO.
Quedé enamorada ♥️

Mini bizcochuelo de romero, lo tenés que probarrr! 🤩♥

Julieta Niz @JulietaKope

Buenos Aires 🇦🇷 viviendo en Francia 🇫🇷

Una delicia innovadora, di muchas vueltas para probarlo porque me daba miedo. Al romero siempre lo asocié a lo salado, pero me animé y QUE BIEN QUE HICE EN PROBARLO.
Quedé enamorada ♥️

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Ingredientes

1 hora

Para el bizcocho
2huevos
50 grsazúcar
60 grsharina leudante
Esencia de vainilla
2 ramitasromero frescas y en lo posible, sus flores
1 lataVACÍA Y LIMPIA de durazno
Para el merengue suizo
2claras de huevos medianos
100 grsazúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para el bizcocho: Ponemos a precalentar el horno a 180°.
Colocamos los huevos, junto con el azúcar, las hojitas del romero (las ramitas no) y la esencia de vainilla. Batimos de 3 a 5 min.
2

Agregamos la harina con movimientos envolventes, no batimos para que no pierda el aire, es la magia de que crezca en el horno
3

Con el horno ya precalentado, lo ponemos aprox 20 min. Con un palillo comprobamos que esté seco.
4

Acá viene mí parte favorita, decorar. VOS podes decorarlo y rellenarlo como quieras, o simplemente dejarlo así, total es hermoso y riquísimo ♥️
Yo le hice un merengue suizo 😲♥️