Gambas langostineras con salsa mignonette 🦐

Name: Gambas langostineras con salsa mignonette 🦐
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 Gambas langostineras; 1/2 cebolleta; 1 vaso agua de vino blanco (yo he usado Verdejo de Manchuela); 1 taza vinagre blanco; Sal; Pimienta negra; 1/2 taza vinagre de Jerez; El zumo de 1limon

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Diferente forma de degustar este plato, y de primero una ensalada 😋😋😋😋🙏

Gambas langostineras con salsa mignonette 🦐

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Diferente forma de degustar este plato, y de primero una ensalada 😋😋😋😋🙏

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12Gambas langostineras
1/2cebolleta
1 vasoagua de vino blanco (yo he usado Verdejo de Manchuela)
1 tazavinagre blanco
Sal
Pimienta negra
1/2 tazavinagre de Jerez
El zumo de 1limon

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos la mignonette, picamos muy bien la cebolleta y la ponemos en un bol, a continuación le agregamos los líquidos y la sal.
2

Tapamos y metemos al frigo que se junten todos los ingredientes
3

Mínimo yo lo he dejado en el frío 2h. Cuando se saque se le pone la pimienta negra recién molida
4

Ponemos las gambas las pasamos por la sartén, emplatamos y le ponemos la salsa, es otro sabor, quién no pueda con el vinagre no le gustará, es otro sabor, que aproveche