Torrejas de acelga en Flipp

Name: Torrejas de acelga en Flipp
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 tazas acelga hervida; 1 cebolla de verdeo; 1/4 de cebolla blanca; 2 huevos; 2 cucharadas semillas de chía activadas; 2 cucharadas aprox. De harina integral; Condimento a gusto

Monica Patricia Criscione @monicacappellani

Mi hija es vegetariana y estoy experimentando recetas para ella.

Torrejas de acelga en Flipp

Monica Patricia Criscione @monicacappellani

Mi hija es vegetariana y estoy experimentando recetas para ella.

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Ingredientes

30' aprox

3 raciones

1 1/2 tazasacelga hervida
1cebolla de verdeo
1/4de cebolla blanca
2huevos
2 cucharadassemillas de chía activadas
2 cucharadasaprox. De harina integral
Condimento a gusto

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Paso a paso

30' aprox

1

Rehogar las cebollas bien picadas.
Aparte, activar las semillas en medio vaso de agua.
Picar la acelga hervida.
2

Agregar cebollas rehogadas, huevos, semillas procesadas, harina y condimentos a gusto.
Mezclar bien.
3

Calentar la Flipp, untar con un pincel aceite, preferentemente de oliva.
4

Poner de a cucharadas porciones. Aprox. De 3 a 5 minutos de cada lado.
5

A disfrutarlas