Discada de arrachera 🤤🤤🤩👌🥩🥩🇲🇽🇲🇽

Platillo muy popular de la región en la que vivo, ideal para reuniones informales.

Es una receta sencilla de preparar, muy rica para disfrutar con la familia o amigos.

versión “indoor” de la discada carnivora

Mi madre la hacía cuando éramos niños, éramos muchos y poco dinero, yo la sigo haciendo para mi esposo y yo, la verdad queda muy deliciosa.

Una comida rica para disfutar con la familia y/o amigos en el exterior de su casa.Como cada receta, discada que les comparto tiene el toque del norte de Mexico.Buen provecho y gracias por sus visitas.

#CocinaRápidayFácilSe prepara muy rápido y fácil

Es una rica receta y fácil de hacer para un domingazo familiar o sábado de partido.....Espero y sea de su agrado lo pueden acompañar con un rico refresco o una chela bien helada, totopos tortillas etc....

#finde Esta receta la puedes enriquecer con lo que tú gustes y las marcas de tu preferencia. Queda riquísima y rinde bastante.

Yom.. unos ricos Taquitos de Discada con trozos de piña! atrevete es deliciosa! esta receta la hago para 4 personas, pero alcanza para 6 o 7 personas!

El vídeo del paso a paso lo encuentras en mi Instagram @Mexico_de_Mis_Sabores_ u si ya andas por ahí, sígueme para ver más recetas 😉Hoy celebramos el día que México conquistó el paladar de la Unesco 🥰 pues hace 12 años nuestra Gastronomía Mexicana, fue declarada patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ❤️Y qué mejor manera de festejarlo que con #tacos ⁉️ pues son el sinónimo de #México 🇲🇽. Así que por eso y por mi antojo 🤭, les traigo una #discadanorteña, que como su nombre lo dice es #tradicional del #nortedemexico ❤️Existen varias versiones sobre su origen, una de ellas dice que un campesino, no quería ir hasta su casa a comer, así que decidió utilizar uno de los discos para arar como comal, para preparar sus alimentos y consumirlos ahí mismo, cuando sus compañeros se dieron cuenta, decidieron agregar sus comidas al disco, y así comer todos juntos, por eso es que lleva de todo!!! 😋Que dices, te unes a la taquiza, para celebrar nuestra fantástica #gastronomiamexicana ⁉️🥳#mexicodemissabores #discada #comidadelnorte #mexicanfood #mexicanfoodlover #tacos #taco #miercolestradicionales #norteño #comidatradicional #carnes #comidamexicana #carneasada #tradicionesmexicanas #carnita #patrimonioCulturalInmaterialdelaHumanidad #mexicanfoodlovers

No hay nada como la comida casera, así que les voy a compartir el modo en que preparo la discada aquí en mi casa

#discadaUn amigo de sonora que tiene un restaurante me compartió esta deliciosa receta , que no se entere que les estoy compartiendo su receta 😁😋

Es una preparación muy común en Zacatecas que lleva diferentes carnes y verduras, generalmente se prepara en un disco pero esta la hice normal en estufa.

Hola amigos y amigas, buenas nochesEl día de hoy les comparto esta rica discada a la estufa, ideal para entre semana o fin de semana, cualquier día!

Este guiso originalmente se prepara en los ranchos y el norte del país en discos de arado de tractor, aquí les comparto la versión urbana, a mis tíos les fascinaba.#DiadeMuertos

Guiso tradicional del norte México, que es donde vivo, ideal para fechas conmemorativas 15 de Septiembre día de la Independencia de México o el 20 de Noviembre Día de la Revolución, o por cumpleaños, Día de la Madre, cada quien le pone su toque, esta es receta de mi hijo raul, se le denomina discada ya que se hace en un disco de arar la tierra, soldando el centro para que quede como si fuera un tipo wok y se pone sobre leña, pero ya se ha “modernizado” y se les pone un mechero con gas, definitavamente nada tiene que ver el sabor que da la leña, que hoy por hoy no se compara con nada. sin embargo esta se puede hacer tambien en una sarten grande directamente en la estufa, pero lo bonito es estar todos en el patio de la casa compartiendo con la familia y mientras se cocina disfrutar de la compañía, que segura estoy es lo que le da sabor a todo.

Esta receta necesita de revolverse constantemente.

Una mezcla de sabores Exquisitos

Platillo rápido para disfrutar en días donde no pusiste el asador ☺️

Es realmente una receta exquisita, ya que mezclamos el sabor del asador, con el sabor del disco, esto hace de la receta un delicioso sabor en su paladar.Buen provecho.

Esta receta surgió, cuando un grupo grande de comensales nos reunimos para desayunar, y varios fueron trayendo los ingredientes para hacer que rindieran los huevos fritos, el nombre original de este platillo es "huevos a la tortillero" (sugerencia de un chef).

El nombre proviene de los discos de arado en los que tradicionalmente se cocina sobre leña. En este caso lo haremos en un sarten, es muy fácil de hacer y es una rica combinación de ingredientes para esos domingos familiares. Espero les guste y buen provecho.

Acompañar con un pico de gallo , salsa de aguacate y tortillas recién hechas .

La verdad que fue un invento, 😂ya con lo que tenía en el refri y me gustó el resultado 👌🏻