Ingredientes

20 minutos
  1. 2jitomates
  2. 1 dienteajo
  3. al gustosal de grano
  4. 1 puñitochiles serranos secos
  5. 1puñito de chinicuiles vivos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un comal asar los jitomates, los chiles y el ajo.

  2. 2

    En otro comal asar los chinicuiles, estos con el calor se estiran se asan a fuego bajo, hasta que estén doraditos.

  3. 3

    En un molcajete poner la sal y moler, después agregar los chinicuiles, cuando estén bien molidos, agregar el ajo, seguir moliendo, los chiles también continuar moliendo y al último los jitomates y se martajan. Rectificar la sal. Lista para comerse.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Ahorita empieza la temporada, te sugiero vayas a Hidalgo, ahí los conseguí, saliendo de Pachuca hacia la Ciudad de México te los ofrecen a la orilla de la carretera.

Escrita por

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_

Recetas similares