Tarta vegana de té matcha

Name: Tarta vegana de té matcha
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 dátiles; 50 gr almendras; 120 gr copos de avena; 1 cucharada aceite de oliva; 1 chorrito agua; 500 gr bebida vegetal(yo usé de arroz); 2 sobrecitos agar agar; 200 gr crema de tofu (yo la compro en Mercadona); 50 gr erititol u otro endulzante; 1 chorrito esencia de vainilla; 2 cucharadas té matcha en polvo

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Tarta vegana de té matcha

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 min + nevera

6-8 raciones

Para la base:
12dátiles
50 gralmendras
120 grcopos de avena
1 cucharadaaceite de oliva
1 chorritoagua
Para la crema:
500 grbebida vegetal(yo usé de arroz)
2 sobrecitosagar agar
200 grcrema de tofu (yo la compro en Mercadona)
50 grerititol u otro endulzante
1 chorritoesencia de vainilla
2 cucharadasté matcha en polvo

Guardada

Paso a paso

50 min + nevera

1

Para la base solo tenemos que triturar todos los ingredientes hasta tener una especie de masa.
2

Lo ponemos en la base del molde presionando y lo guardamos a la nevera.
3

Vamos a poner en el procesador la crema de tofu, el erititol, el té matcha, la vainilla y trituramos.
4

Para el interior vamos a diluir el agar agar con un poco de la bebida de arroz. En un cazo ponemos el resto de bebida de arroz y llevamos a hervir. Una vez hierba agregamos el agar agar y cocinamos unos minutos
5

Ahora vamos a agregar esta mezcla al procesador hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Ponemos en el molde y dejamos en la nevera al menos durante un día.
Decoramos como más nos guste y ya la tenemos lista!