(MÉXICO) Una receta ligera, altamente nutritiva (nos defiende de los resfriados incluso) y sobre todo deliciosa. La puede comer toda la familia.Lizzouli era una doncella azteca que una noche se acercó a mirar el reflejo de la luna en un hermoso lago del Valle de Anáhuac. Lloraba. No iba a contemplar su reflejo, iba a rogar a la luna, a Metzi, diosa de los enamorados que le ayudara pues su amado la había abandonado. Lizzouli se metió en el lago y el agua se la fue tragando lentamente sin que ella opusiera resistencia. Todavía hoy se canta una canción en náhuatl que dice "duerme en tu sudario verde, de juncos y algas verdes, Lizzouli". La doncella fue convertida en sirena por el poder de Tláloc, dios de las aguas y cada noche se escuchaba un canto dulce en ese lago que perdía a los hombres. Estos, locos de amor se lanzaban al agua hasta desfallecer y morir ahogados. Quiso la suerte que un día uno de esos hombres fuera el antiguo enamorado de Lizzouli, ella al verlo recordó quien era, porque lo había olvidado, y volvió a transformarse en mujer. Los dos murieron ahogados, pero amándose. Ahora crecen a orillas de ese lago unas magníficas flores blancas que las muchachas indias prenden de su cabello para así asegurar que su amor esté con ellas hasta el final, como el de Lizzouli.

El pollo a la naranja es de esas recetas que hay que recordar de vez en cuando porque es muy sencilla de preparar. Podréis hacerlo hasta los que os da miedo entrar en la cocina y el resultado es delicioso. #cocinaeuropea3

Con la mala fama que ha adquirido la comida china rápida, nos hemos dado a la tarea de seguir disfrutando de algunos platos de manera casera, con menos grasa y más económico.Espero les sea de su agrado.

(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) Que tus ojos no te engañen, esto no es una milanesa más de pescado, es una receta gloriosa, muy elegante y gourmet que encontré hace tiempo y guardaba para una ocasión muy especial...y ha llegado.Soy creyente y cada año me gusta preparar algo excepcional para el Viernes Santo, es mi manera de felicitar a Jesucristo por haber logrado pasar por el trance de la crucifixión. La comida de este día siempre me pone un reto gastronómico muy especial y no hay duda que la tradición de la semana santa nos ha dejado un colorido camino a lo largo de América y a lo ancho de Europa.

Existen evidencias de recetas de aves preparadas con naranja desde la dinastía china Shang, también conocida como “ying” (1766-1046 a. C.). Documentaron sus usos y costumbre de manera rigurosa, lo que ha posibilitado trazar sus orígenes, se trata de un plato imperial que se hizo popular con el paso del tiempo, ya que está riquísimo.A partir del siglo XV el consumo de aves se vuelve más popular en Europa. Esta popularización, coincide con la introducción de sabores asiáticos; como consecuencia, aparecen recetas de aves acompañadas de naranjas, limones y limas. Estos sabores, son acogidos por los paladares occidentales con rapidez, además la acidez de los cítricos ayudaban a ablandar las carnes.Es una receta ideal para cenas, da muy buen resultado, pero es muy sencilla, que lleva poco tiempo de preparar y que además, es económica, o sea, que es una de las recetas más conocidas porque sencillamente, lo tiene todo.#cocinaeuropea2

He estado pensando nuevas maneras de comer rico pero sin muchas calorías. Además de la freidora de aire, estoy experimentando con otros ingredientes. Así se me ocurrieron estas tiritas de pescado, que quedaron buenísimas y son perfectas para unos tacos. Las sirvo con una ensalada también deliciosa (y dietética) de col morada con zanahoria. Se pueden freír en sartén, con poco aceite para que no queden muy grasosas. #para1 #demuertosareyes #saludable #DASH

Esta es una manera muy sencilla y muy rica de preparar un filete de pescado, en lugar de que sea sólo a la plancha. Todos los ingredientes combinan muy bien y dan como resultado un platillo lleno de sabor. #recetasparanovatos #saludable #DASH

#delantaldorado #yomequedoencasa #Cuaresma realmente exquisito su sabor, buscando diversificar sabores en mi pescado

Me encanta compartir recetas que se me ocurren y son deliciosas, no creo que esto sea nuevo pero es sano rico, fácil y aromático ❣️

Este pollo tiene un sabor muy particular, un toque dulce sin ser empalagoso.Soy muy práctica en la cocina, Me gusta hacer mucha cantidad y guardar congelado para tener comida lista para cuando no hay tiempo de cocinar. 😉 #CocinaSaludable

Existen evidencias de recetas de aves preparadas con naranja desde la dinastía china Shang, también conocida como “ying” (1766-1046 a. C.). Documentaron sus usos y costumbre de manera rigurosa, lo que ha posibilitado trazar sus orígenes, se trata de un plato imperial que se hizo popular con el paso del tiempo, ya que está riquísimo.A partir del siglo XV el consumo de aves se vuelve más popular en Europa. Esta popularización, coincide con la introducción de sabores asiáticos; como consecuencia, aparecen recetas de aves acompañadas de naranjas, limones y limas. Estos sabores, son acogidos por los paladares occidentales con rapidez, además la acidez de los cítricos ayudaban a ablandar las carnes.Es una receta ideal para cenas, da muy buen resultado, pero es muy sencilla, que lleva poco tiempo de preparar y que además, es económica, o sea, que es una de las recetas más conocidas porque sencillamente, lo tiene todo.

Existen variadas maneras de hacer el ceviche, dependiendo de la región, es originario del Parú y aqui les presento una receta que se acostumbra a hacer en Acapulco México, entre las variantes que tiene es que lleva aceitunas..