Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír el pollo y sacarlo del sartén.
- 2
Freír el chile chipotle seco en el mismo aceite.
- 3
En el mismo aceite freír la cebolla, ajo y los tomates verdes en cuarterones.
- 4
Agregar el pollo sofrito a la fritura anterior.
- 5
Agregar ahora agua y consomé en polvo.
- 6
Ya una vez puesta el agua se deja cocinar por media hora junto con el epazote.
- 7
Se adorna con un huevo cocido y trozos de queso panela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Cuspinera le encantará ver cómo quedó.
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