Pisar y mezclar el tofu (pedacito) con la clara de huevo y una cucharada de harina de avena.
Llevar mezcla a panquequera a fuego bajo.

La harina de avena la podés hacer vos mixeando la avena común que tenés en casa.

Disolver el suplemento proteico sabor vainilla con poca agua para que quede como crema.

Cortar las frutillas en rodajas y ponerlas sobre el panqueque o tortilla y verter la crema de proteínas.
Buen desayuno! 💪