Budín de pastel en horno airfry

Name: Budín de pastel en horno airfry
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 320 gr pan de pastel; 3 huevos batidos; 100 gr azúcar; 45 gr mantequilla derretida; 1 1/2 taza leche o lo mismo de agua y 3 cuch de leche en polv; 1 1/2 cucharadita vainilla; 1/2 cucharadita canela; 50 gr coco; 50 gr nuez en trocitos

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#cocinarelax quedó muy delicioso, es la primera vez que preparo un budín y fue con pan de pastel de lo que le quite para nivelarlo

Budín de pastel en horno airfry

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#cocinarelax quedó muy delicioso, es la primera vez que preparo un budín y fue con pan de pastel de lo que le quite para nivelarlo

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Ingredientes

1 hora

8 rebanadas

320 grpan de pastel
3huevos batidos
100 grazúcar
45 grmantequilla derretida
1 1/2 tazaleche o lo mismo de agua y 3 cuch de leche en polv
1 1/2 cucharaditavainilla
1/2 cucharaditacanela
50 grcoco
50 grnuez en trocitos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Desmoronamos el pan en un bowl y agregamos la leche, lo removemos para que se deshaga el pan
2

Engrasamos molde, precalentamos el horno
3

Agregamos los otros ingredientes y con un batidor de globo mezclamos o con la batidora para integrar bien los ingredientes (yo usé la batidora)
4

Vertemos la mezcla en el molde y lo llevamos al horno a una temperatura de 180° centígrados por 45-50 minutos, hacemos prueba de palillo y lo retiramos (puede ser cualquier horno, eléctrico o el de la estufa de gas)