Pechuga de pollo con champiñones light
El pollo es un tipo de carne blanca con un aporte calórico mucho más bajo que otros, por lo que es perfectamente compatible con dietas para adelgazar si sabemos cómo cocinarlo😮🍗
Pechuga de pollo con champiñones light
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alisuro49“Quedó riquísimo, como no me importaba que fuese light reemplace la leche por crema para cocinar. Puse primero cebolla Brunet a rehogar luego el pollo y los champignons fileteados. A último momento unos repollitos de Bruselas ya cocidos. A los condimentos agregué curcuma” -
Cami Abi“Exquisitos y muy bueno para cuidarse, ya que aporta muy pocas calorías y te deja satisfecho, muchas gracias por compartir la receta!”
El pollo es un tipo de carne blanca con un aporte calórico mucho más bajo que otros, por lo que es perfectamente compatible con dietas para adelgazar si sabemos cómo cocinarlo😮🍗
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es cortar los filetes de pollo. Podemos cortarlos en tiras, como he hecho yo o en cubos. Por otro lado, lavamos los champiñones y los cortamos en láminas.
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Ponemos un poco de aceite a calentar en una sartén honda y, cuando esté caliente, salteamos el pollo con los champiñones. Vamos moviendo la preparación con una cuchara de madera para evitar que se pegue a la sartén.
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Cuando los ingredientes anteriores estén cocinados, agregamos el vaso de leche y agua. Añadimos sal y pimienta al gusto, dejamos el pollo con champiñones a fuego medio hasta que el líquido se reduzca considerablemente y la salsa espese un poco. Y listo!!🥛
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