Relleno para pays de cereza🍒❤️
Es tiempo de cerezas, este año las estoy aprovechando: preparé en almíbar y también probé relleno para pays, también puede usarse en crepas, y con otros postres. Se hace facilísimo, y muy rápido, como siempre agregar suficiente paciencia para deshuesar las cerezas. Ah pero que rico es..!!
Relleno para pays de cereza🍒❤️
Es tiempo de cerezas, este año las estoy aprovechando: preparé en almíbar y también probé relleno para pays, también puede usarse en crepas, y con otros postres. Se hace facilísimo, y muy rápido, como siempre agregar suficiente paciencia para deshuesar las cerezas. Ah pero que rico es..!!
Paso a paso
- 1
Retiramos el tallo y huesito de las cerezas.
- 2
Llevamos a una ollita y agregamos el azúcar. Cocinar a que se funda el azúcar, mover solo un poco, hasta que hierva.
- 3
Aparte disolver la fécula en agua y agregar, también el jugo de limón.
- 4
Seguir cocinando unos minutos a que se integre todo, se cocine la fécula y espese. Serán sólo unos minutos más. Apagar y dejar enfriar. La notaremos más espesa cuando esté fría. Guardamos en refrigeración bien tapada.
- 5
Lista para usar, nos va a durar unas 2 semanas pero seguramente no llegará a tanto. Aquí la usé en unos mini pays.
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