KETO: Espinacas parmesanas

Name: KETO: Espinacas parmesanas
Yield: 2 raciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 400 gramos espinacas sin vena; 20 gramos mantequilla; 3 dientes ajo; al gusto queso parmesano rallado; al gusto sal; al gusto pimienta

Mariagabriela @cookiando

Managua

Yo, tratando de comer más rápido de lo que crece mi planta de espinacas o de convertirme en Popeye 😂. A mis hijos y esposo les gustó y la repetiré porque es súper sencilla.

KETO: Espinacas parmesanas

Mariagabriela @cookiando

Managua

Yo, tratando de comer más rápido de lo que crece mi planta de espinacas o de convertirme en Popeye 😂. A mis hijos y esposo les gustó y la repetiré porque es súper sencilla.

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

400 gramosespinacas sin vena
20 gramosmantequilla
3 dientesajo
al gustoqueso parmesano rallado
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Quitarle la vena a las hojas de espinaca, lavar bien y cortar.
No se asusten por la cantidad, les prometo que se hacen una nada.
2

Picar el ajo, bien finito y sofreír a fuego bajo con la mantequilla.
3

Agregar las espinacas y revolcarlas bien en la mantequilla y el ajo.
4

Comienzan a cambiar de color y a reducirse. Les agregan sal y pimienta al gusto.
5

Finalmente, cuando están oscuras y reducidas, agregan queso parmesano rallado, revuelven y otro poco por encima.
Les dije que se hacían una nada.😁
6

Yo las serví con el pollo relleno y fue una comida sana y satisfactoria.