Tarta integral de verdura en la Flip
Para hacer esta tarta, use la flip essen. Pero se puede usar también la sartén de 20 o de 24 cm.
Sin precalentado a fuego corona toda la cocción.
35/40 min
Tarta integral de verdura en la Flip
Para hacer esta tarta, use la flip essen. Pero se puede usar también la sartén de 20 o de 24 cm.
Sin precalentado a fuego corona toda la cocción.
35/40 min
Paso a paso
- 1
En un recipiente, ponemos las semillas en remojo con un poco de agua caliente y la dejamos unos 10 minutos.
- 2
En un bol ponemos la harina integral, harina de avena, sal, mix de semillas y el huevo. Comenzamos a integrar todo para formar la masa y vamos echando agua fría, la cantidad necesaria para hidratar la masa.
- 3
Enharinamos con harina integral la mesada y amasamos hasta que quede la masa homogénea y la llevamos a la heladera unos 30 minutos.
- 4
Mientras, ponemos en un bol apto para microondas la espinaca congelada. Y la llevamos al microondas por 4 min. Cuando la sacamos, la escurrimos en un colador.
- 5
En un bol, ponemos la espinaca, queso rallado, queso crema, condimentos y huevo. Mezclamos bien.
- 6
Sacamos la masa de la heladera y la ponemos sobre la flip previamente hidratada con un poquito de aceite de maíz (la pincelamos con un pincel de silicona para esparcir bien el aceite). Y con ayuda del rodillo estiramasa, vamos a estirar la masa directamente sobre la flip.
- 7
Una vez estirada la masa, vertemos la mezcla y la esparcimos bien.
- 8
La llevamos a fuego corona toda la cocción por 35/40 minutos.
- 9
Y desmoldamos con ayuda de la espátula apta para superficie antiadherente.
- 10
Y listo.
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Para finalizar les traigo una tarta el cual también me inspiré en insumos del libro, me encata que gracias a las guías del libro puedo fusionar ingredientes el cual den grandes resultados, esta tarta es una delicia el cual puede acompañar y dar un gran cierre a tus comidas, siempre con cada bocado sentirás una alegría, como cuando realizar tus actividades favoritas, este libro me deja muchas enseñanzas y técnicas el cual empleare en mis platillos próximos.
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