Pescado a la mexicana en cazuelitas

Name: Pescado a la mexicana en cazuelitas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 filetes pescado basa (puede ser cualquiera); 4 jitomates saladet; 1 cebolla medianda; 2 chiles serranos; c/n cilantro; 1 cda ajo picado o en polvo; al gusto sal; al gusto pimienta; 2 cdas aceite; c/n tostadas o tortillas

MarceCamberos @cookmcd2602

México

Me gusta guisar el pescado de distintas formas, aporta muchos nutrientes y es súper sano.
#las40decuaresma

Pescado a la mexicana en cazuelitas

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México

Me gusta guisar el pescado de distintas formas, aporta muchos nutrientes y es súper sano.
#las40decuaresma

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4 filetespescado basa (puede ser cualquiera)
4jitomates saladet
1cebolla medianda
2chiles serranos
c/ncilantro
1 cdaajo picado o en polvo
al gustosal
al gustopimienta
2 cdasaceite
c/ntostadas o tortillas

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Paso a paso

45 minutos

1

Se calienta un sartén y se agrega un poco de aceite, se agrega la cebolla picada y se deja acitronar, se agregan el chile y el ajo picados,, teniendo precaución de que no se queme.
2

Se pica el jitomate y se agrega, se deja sofreír unos 10 minutos y se agrega el pescado cortado en trocitos.
3

Por último se agrega el cilantro, sazona con sal y pimienta al gusto y se deja cocinar a que seque.
4

Se rellenan las cazuelitas y se adornan con aguacate.
5

Pueden hacerse, como variante, quesadillas, y se fríen a que doren. O bien, puede servirse con arroz.

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MarceCamberos @cookmcd2602

sábado, 28 de agosto de 2021 a las 09:26 PM

México

Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.

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