Budín de algarroba y cacao

Name: Budín de algarroba y cacao
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gr azúcar; Chorrito esencia de vainilla; 25 ml aceite (3 cucharas soperas); 75 gr harina de algarroba; 30 gr cacao amargo; 125 gr harina 0000; 1 cucharita polvo para hornear; 250 ml leche

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Estaba loca por un budín de la dietética y después de muchas recetas, encontré la justa. Tiene un sabor increíble.

Budín de algarroba y cacao

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Estaba loca por un budín de la dietética y después de muchas recetas, encontré la justa. Tiene un sabor increíble.

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Ingredientes

1h y 10min

2huevos
150 grazúcar
Chorritoesencia de vainilla
25 mlaceite (3 cucharas soperas)
75 grharina de algarroba
30 grcacao amargo
125 grharina 0000
1 cucharitapolvo para hornear
250 mlleche

Guardada

Paso a paso

1h y 10min

1

Precalentar el horno a fuego medio y emantecar la budinera.
2

Mezclar por un lado los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla
3

En un recipiente aparte juntar los secos: las dos harinas, el cacao y el polvo para hornear.
4

Integrar los secos con la primer mezcla de a poco intercalando con la leche.
5

Llevar al horno por 1 hora o hasta que al pincharlo con un palito o cuchillo, salga seco.